WISATA KULINER
FEBRUARY 27, 2021
kenikmatan hidangan nusantara di restoran adem ayem Pondok Gede
Bila anda mencari masakan tradisional yang lezat, khususnya dari Jawa, silakan coba restoran Adem Ayem Pondok Gede di daerah perbatasan Jakarta Timur – Bekasi.
Kuliner Nusantara adalah masakan favorit bukan hanya bagi bangsa Indonesia tetapi juga digemari oleh bangsa lain. Dalam sebuah survei online yang dilakukan oleh CNN di tahun 2011 terungkap bahwa Nasi Goreng dan Rendang termasuk kuliner yang paling digemari oleh bangsa-bangsa lain di seluruh dunia.
Tentu hal ini adalah sesuatu yang membanggakan bagi kita karena masakan khas Indonesia ternyata mampu bersaing dengan berbagai macam hidangan dari negara lain.
Di Indonesia khususnya di kota-kota besar, kita dapat dengan mudah menjumpai banyak tempat makan yang menyajikan hidangan tradisional khas dari daerah-daerah di seluruh Nusantara. Dari mulai warung di pinggir jalan sampai restoran mewah dan hotel berbintang bisa ditemui.
Anda tinggal memilih saja ingin mencicipi hidangan dari dari daerah mana yang ingin disantap di hari itu. Bila anda mencari masakan tradisional yang lezat, khususnya dari Jawa, silakan coba sebuah restoran yang bernama Adem Ayem di daerah perbatasan Jakarta Timur – Bekasi.
Terletak tepatnya di wilayah Pondok Gede, Bekasi, restoran ini sudah dikenal selama beberapa dekade bukan hanya oleh penduduk sekitar karena cita rasanya yang lezat. Hidangan yang di sajikan adalah masakan tradisional Nusantara seperti gudeg, rendang, ayam bakar dan goreng, oseng tempe, semur dan semacamnya.
Awalnya bermula dari sebuah warung kecil di pinggir jalan pada dekade 1980-an, warung ini berkembang pesat dengan banyak pelanggan yang mampir. Seiring dengan semakin berkembangnya usaha, Adem Ayem menyewa sebuah rumah di kompleks Pondok Gede Housing 2 untuk perluasan tempat usahanya pada dekade 1990-an.
Mbak Pur, pengelola restoran sekarang adalah putri dari pendiri usaha Adem Ayem. Ia meneruskan bisnis ayahnya di bidang kuliner yang sekarang telah berkembang pesat. Dari awal sebuah warung kecil di pinggir jalan, Adem Ayem sekarang telah menempati sebuah rumah milik pribadi di dalam kompleks dari hasil jerih payah selama ini.
Selain makan di tempat, restoran ini juga menerima pesanan catering untuk acara di luar. Anda bisa memesan bermacam menu Nusantara dalam bentuk nasi kotak, tumpeng, atau prasmanan. Tak jarang para pegawai restoran ini harus lembur sampai malam untuk menyelesaikan pesanan nasi kotak atau menyiapkan catering untuk acara yang menumpuk di esok harinya.
“Umumnya pengunjung disini adalah pelanggan setia yang telah bertahun-tahun mencicipi hidangan kami ” Mbak Pur – pemilik usaha
Soal harga tidak usah kuatir karena Adem Ayem menjualnya dengan harga yang masih bersahabat. Dengan uang sekitar Rp 20.000 – 30.000 anda sudah bisa mendapatkan sepiring nasi beserta lauk pauk seperti telur, oseng tempe dan sayur plus minuman seperti teh manis. Ada juga gulai kambing yang meggoyang lidah dengan citarasa yang lezat seharga Rp 35.000 – 45.000. Tetapi mohon di ingat bahwa harga bisa berubah sewaktu-waktu tergantung kondisi.
Bila anda datang di pagi hari, anda juga bisa mendapatkan berbagai macam kudapan dan camilan khas Indonesia seperti bubur sumsum, bubur kacang ijo dan bubur ayam. Ada juga tahu goreng isi daging dan sayur yang mantap rasanya, pisang goreng, tempe dan tahu goreng crispy serta arem-arem atau bacang yang empuk dan gurih.
Kalau kebetulan ada jajanan pasar anda bisa mendapatkan ongol-ongol, kue bolu, lupis, lumpur, kue lapis dan semacamnya. Semua ini bisa didapatkan dengan harga rata- Rp 5.000 – 15.000 per item, tergantung pilihan anda. Tapi jangan lupa camilan dan kudapan ini belum tentu ada di siang atau sore hari karena biasanya sudah ludes di beli oleh konsumen di pagi hari.
Pengunjung restoran berasal dari berbagai kalangan, dari mulai warga sekitar sampai para pejabat daerah juga turut menyambangi hidangan khas Nusantara disini. Beberapa warga sekitar yang telah pindah tempat tinggal masih banyak yang datang kembali ke restoran ini karena mereka mengaku ingin mencicipi lagi masakan restoran ini.
Bahkan warga yang tinggal agak jauh dari restoran ini ada yang menjadi pelanggam setia dengan menyempatkan datang untuk membeli lauk pauk untuk hidangan di rumah mereka.
Bila anda tertarik mencoba kenikmatan restoran ini segeralah meluncur ke Jalan Raya Hankam, Kompleks Pondok Gede Housing 2, Bekasi untuk merasakannya. Nomer teleponnya : (021) 846 7573. Restoran Adem Ayem Pondok Gede buka dari jam 8.00 pagi hingga 16.00 sore.
artikel terkait